Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Распродажа!

Острый перец Хабанеро молотый / Habanero

221,00р.

Хабанеро красный молотый

  • Острота: 100 000 – 475 000 SHU
  • Вкус: ягодный, цитрусовый
  • Вид: Capsicum chinense
  • Основные особенности: самый популярный из экстрахотов в мире, тропический аромат и мощная острота
  • Вес: 10 грамм

 

Нет в наличии

Описание

Хабанеро — самый популярный чили перец в мире.

История перца Хабанеро началась на полуострове Юкатан. Они были одомашнены там более трех тысяч лет назад. И уже к 1000 году до нашей эры выращивались по всей Южной и Центральной Америке, а также на Карибских островах.

Хабанеро / Habanero — сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке и доходит до 475 000 сковиллей.

Какой Хабанеро на вкус?

Долгое время Хабанеро считался самым острым перцем в мире. Но этот экстрахот остается , прежде всего, вкусовым перцем, обладая ярко-выраженным фруктовым,  вкусом, цитрусовым, слегка копченым ароматом. Именно за пряность и вкус Хабанеро так любят кулинары. Его используют и свежим, и перемолотым высушенным, и в сальсах, соусах, в консервированном виде.  Этот перец украсит любое блюдо и является основой для многих острых соусов.

Не смотря на то, что он открывает список экстремально острых перцев, для многих чилихедов Хабанеро остается любимым. Именно благодаря вкусу и аромату.

Как выглядит Хабанеро?

Стручки свежего перца Хабанеро достигают размера до 6 см. обтянуты глянцевой кожицей. По цвету Хабанеро в период созревания бывают очень разные, в зависимости от сорта, от ярко желтых, оранжевых до красных и темно-коричневых.

Насколько Хабанеро острый?

Хабанеро — это уже тяжеловес. Острота некоторых видов достигает 475 000 сковиллей (ну, примерно в 80 раз острее Халапеньо).  Его используют , как пряную приправу к основным блюдам .

Традиция сушить острые перцы восходит к Майя. Потом ее переняли Ацтеки. Они высушивали перцы, измельчали их и добавляли в моле. Перец универсальный и очень острый.  Хабанеро — это лучшая стартовая точка для тех, кто хочет начать создавать свои острые соусы, делает первые шаги в исследовании экстремально острых чили.  Особенно удачно сочетается с бараньими или свиными ребрышками, мясом, запеченном с овощами.

Попробуйте наши рецепты с перцем Хабанеро:

Обзор:

Мы доставляем заказы во все регионы РФ через Курьерскую службу «Боксберри»

Ориентировочные тарифы и сроки доставки по популярным направлениям:

Город получателя
От ПВЗ до ПВЗ или адреса доставки*
Стоимость доставки *от
Москва
1 рабочий день
От 300 руб.
Санкт-Петербург
1 рабочий день
От 190 руб.
Новосибирск
5 рабочих дней
От 340 руб.
Екатеринбург
4 рабочих дня
От 320 руб.
Казань
3 рабочих дня
От 320 руб.
Челябинск
4 рабочих дня
От 320 руб.
Самара
3 рабочих дня
От 320 руб.
Омск
5 рабочих дней
От 320 руб.
Ростов-на-Дону
3 рабочих дня
От 340 руб.
Уфа
3 рабочих дня
От 320 руб.
Красноярск
6 рабочих дней
От 340 руб.
Воронеж
2 рабочих дня
От 310 руб.
Пермь
4 рабочих дня
От 320 руб.
Волгоград
3 рабочих дня
От 320 руб.
Краснодар
3 рабочих дня
От 320 руб.

*Сроки доставки указаны без учета дня приема заказа. Расчет доставки конкретного заказа осуществляется при его оформлении.

Узнать больше об острых перцах и соусах: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Пошаговая инструкция для тех, кто делает первые шаги в мире острых соусов и специй. Мы поможем Вам не заплутать и выбрать то, что нужно именно Вам.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм, 20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Острый перец Хабанеро молотый / Habanero”