Heartbeat Hot Sauce Co.

Канадская компания Heartbeat Hot Sauce Co. была основана в 2015 году.

Ее создатели, Нэнси и Эл (Al Bourbouhakis  и Nancy Shaw), работали в ресторанном бизнесе. Много лет были одержимы острой пищей и однажды решили прекратить покупать острые соусы и начать их готовить.

Готовят без добавления воды, искусственных загустителей и химических консервантов. Все перцы перед приготовлением ферментируются. Возможно, поэтому эти соусы стремительно завоевали популярность по всему миру.

Регулярно появляются в шоу Hot Ones (6, 10 и 13 сезоны).