Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.

Мадам Жанетт / Madame Jeanette Pepper

Острота: 125 000 — 325 000 сковиллей

Вкус: Сладкий, Тропический

Мадам Жанетт Madame Jeanette Pepper

 

Суринамский желтый перец. Присутствует практически во всех блюдах суринамской кухни.  Говорят, назван в честь популярной бразильской проститутки, потому что обладает такой же пышной формой и горячим темпераментом.

 

Как выглядит:

Стручки большого размера, похожие на сильно измятый болгарский перец. Округлое окончание.  Длина до 10 см. Созревая, становятся ярко-желтого или оранжевого цвета.

Вкус:

Описывается как «фруктовый», с намеками на манго и ананас. Но вкус не такой выразительный, как у других родственных чили, в отличие от остроты.  С остротой тут все в порядке, употреблять его в пищу нужно очень осторожно.

Применение:

В Суринаме его добавляют во все блюда, готовят целиком, едят сырым. А за пределами Южной Америки найти его трудно, так как перец очень привередлив к климату.

Товаров, соответствующих вашему запросу, не обнаружено.