Описание
Острый перец Тринидад Скорпион желтый молотый,
Уникальный подвид-сорт Тринидадского Скорпиона. Родом с острова Тринидад. При достойной, но не чрезмерной остроте обладает прекрасными органолептическими свойствами. Острота от 800 000 до 1 200 000 сковиллей.
Является третьим по популярности перцем для выращивания в домашних условиях ( для употребления в пищу, а не для красоты) среди ЭкстраХотов. Первые места занимают Шоколадный хабанеро и Лмон Дроп.
Очень яркий окрас и выраженное жало делают его частым гостем садов теплиц и гроубоксов у любителей острого. Достаточно мясистые плоды позволяют прочувствовать вкус этого красавца.
Вырастает до 1,5 метра в высоту. Учень кустст и крайне плодороден при надлежащем уходе. До 1 кг плодов с куста.
Какой на вкус Желытй Перец Тринидад Скорпион ?
Это самый нежный скорпион в Тринидадской семье. За фруктовой сладкой анестезией последует укус остроты, который накатывает постепенно и неизбежно.
Как выглядит Желтый Перец Тринидад Скорпион?
Не самые маленькие, симпатичные ягодки размером до 6 см, при созревании становятся желтого цвета. Кожица морщинистая, кончик в виде острого жала, плод плотный, мясистый.
Где применяют Перец Тринидад Скорпион?
В основном для приготовления острых соусов и приправ. Этот перчик сушат, перемалывают и используют в качестве специи. Им можно натирать мясо перед приготовлением.
Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.