Тринидад Скорпион Бутч-Т Острый перец чили красный, копченый пюре / Red Smoked Trinidad Scorpion Butch-T puree, 50гр.

Описание

Острый перец Тринидад Скорпион Бутч-Т красный копченый пюре,

Абсолютно тот же перец что и Тринидад Скорпион, но копченый. При копчении перец раскрывается больше и приобретает вкус копченого перца (у нас этот вкус называется вкус барбекю).

Красный копченый Тринидадский Скорпион более темный за счет обработки сушкой и копчением. Вкус немного более мягкий. (ооочень спортное заявление для перца в 2 млн сковиллей). Кусает как скорпион, но с ароматом копчения!)

Какой на вкус Перец Тринидад Скорпион Бутч-Т?
Не зря этот перец называют Скорпионом. За фруктовой сладкой анестезией последует безжалостный укус остроты, который накатывает постепенно, неизбежно и будет кошмарить вас долго. Присутствует вкус копчения.

Как выглядит Перец Тринидад Скорпион Бутч-Т?
Миниатюрные симпатичные ягодки размером до 4 см, при созревании становятся желтого, ярко-оранжевого или красного цвета. Кожица морщинистая, кончик в виде острого жала.

Где применяют Перец Тринидад Скорпион Бутч-Т?
В основном для приготовления острых соусов и приправ. Этот перчик сушат, перемалывают и используют в качестве специи. Им можно натирать мясо перед приготовлением.

Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.

Попробуйте наши рецепты с перцем Тринидад Бутч-Т:

• Рагу из курицы с Тринидад Бутч-Т

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.