Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.

Моруга Скорпион сушеные стручки, острый перец / Moruga Scorpion

(2 отзыва клиентов)

650,00р.

Острый перец чили Моруга Скорпион сушеные стручки

  • Острота: 1 200 000 — 2 000 000 Shu
  • Вид: Capsicum Chinense
  • Вес: 10 грамм

Описание

Острый перец чили  Моруга Скорпион  — самый острый перец 2012 года.  был обнаружен сравнительно недавно. Этот сорт чили встречается в дикой природе региона Моруга на Тринидаде. В 2012 году был признан самым жгучим перцем мира, но не был сертифицирован книгой рекордов Гиннеса. Количество капсаицина 1 500 000 – 2 000 000 миллиона сковиллей. При этом острота этого перца нахлобучивает постепенно. Попробовав, первое время вы ничего не поймете, но потом никуда от него не денетесь. «Скорпиона» в названии получил благодаря маленькому хвостику, похожему на скорпионье жало.

Те, кто работают с этим перцем, должны использовать защитные перчатки.

Какой вкус у перца Моруга Скорпион?

Обладает легким фруктовым ароматом и экстремальной остротой. Острота, как и у большинства экстремально острых перцев, накатывает постепенно, волнами и очень долго не отпускает.

Как выглядит Моруга Скорпион?

4-6 см длиной, сморщенная тонкая кожица, глянцевая, ярко-красная. По форме — в виде луковицы с кончиком-жалом .

Как использовать Моруга Скорпион?

Этот перец не следует употреблять в сыром виде из-за экстремальной остроты.  В основном, его добавляют в острые соусы и приправы.

Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.

Использовать сушеные перцы можно по-разному:

  1. Самый простой вариант – перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи (особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их – это вопрос вкуса.
  2. Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 10-20 минут. После – использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.

Попробуйте наш рецепт с перцем Моруга Скорпион:

 

Обзор:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм, 20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Интернет-магазин острых соусов и специй hitsauce.ru доставляет заказы во все регионы РФ. Вы можете выбрать как доставку до двери, так и доставку до пункта выдачи заказов.

— Как происходит расчёт стоимости доставки?
Стоимость доставки зависит от двух условий — населённого пункта, куда нужно отправить заказ, и варианта доставки. Но если вы закажете на 5000 рублей или более — доставка через Почту России или Boxberry будет для Вас бесплатной.

Доступные варианты доставки:
1) до отделения Почты России;
2) до отделения Boxberry;
3) до двери курьером Почты России;
4) до двери курьером Boxberry;

При оформлении заказа введите населённый пункт, куда планируется доставка (только название, тип населенного пункта «г.» «пос.» «дер». и так далее указывать не нужно) — вам станет доступен выбор вариантов пересылки. Добавьте все детали почтового адреса, чтобы увидеть точную стоимость доставки.

— Как можно оплатить заказ и доставку?
Оплатить заказ и доставку можно картой на сайте при оплате заказа — после оформления заказа вы попадёте на страницу оплаты.

— Как быстро собираются заказы?
Заказы собираются после полной предоплаты — в течение  одного рабочего дня мы отправляем посылку. Время сбора считается со дня, следующего за днём оплаты заказа.

— Возможна ли доставка в другую страну (страны СНГ, Европы и пр.)?
Отправку в Казахстан, Республику Беларусь можно оформить на сайте. Если Вы хотите отправить заказ в другие страны — напишите, пожалуйста, на почту info@hitsauce.ru. За пределы России отправляем заказы службой EMS Почты России.

2 отзыва на Моруга Скорпион сушеные стручки, острый перец / Moruga Scorpion

  1. Максим Ядрошников (проверенный владелец)

    жарит что-надо!!! съел половинку и изображал дракончика минут 10

  2. Сергей Данилов (проверенный владелец)

    Заказывал скорпиона и ещё пять видов перца. Всë пришло быстро и хорошо упаковано. Все перцы целые без повреждений. В подарок прислали Bhut Jolokia 3 шт. Все понравилось, буду заказывать ещё.

  3. Андрей

    Спасибо! Прям бальзам. Очень рад.

Добавить отзыв