Остро | 11000-50000 сковиллей

Среднеострые соусы

• До 50 000 SU

В этом разделе  собраны острые соусы с остротой от 5 000  до 50 000 сковиллей, которые вполне и с удовольствием могут попробовать все желающие. Конечно, острота чувствуется, но никакого дискомфорта, стремительного, длительного, невыносимого эффекта не будет.

В основном, здесь представлены вкусовые соусы, маринады, сальсы, в которых пряность и букет приправ играют важнейшую роль, а острота добавляет азарта и кулинарной притягательности продукту.

Ваша мама/бабушка/теща скорее всего скажет «мне очень остро», но это еще не значит, что остро будет Вам.

Острота представленных продуктов — до 50 000 сковиллей. Хотя сама единица Сковилль величина условная.

Чтобы примерно понять, сколько же это, сравните с Табаско Оригинальным. Этот соус содержит 2500 сковиллей остроты.