Описание
Острый соус Ass Kickin’ Ghost Pepper сделан из свежих, максимально спелых и острых перцев Бхут Джолокиа, также печально известных как «Ghost Pepper» или Перец Призрак (Bhut Jolokia). Перец Призрак может достигать остроты в 1 000 000 сковиллей и считается одним из самых острых перцев в мире.
В соусе нет экстракта перца, мощная острота в нем от экстремально острых натуральных перцев. Специфика перца Призрака — острота приходит постепенно, волнами, и задерживается надолго.
Состав соуса лаконичен, экологичен и прост: свежие овощи, специи и Перец Призрак. Соус создан для гурманов, которые любят экстремальные развлечения и ценят натуральные ингредиенты, натуральную остроту и натуральный вкус перцев.
Уксус, морковь, чеснок и специи помогут Вам раскрыть чистый тропический вкус и очень сильную остроту Бхут Джолокии за несколько секунд до того, как на вас нахлынет волна мощной остроты.
Будьте аккуратны. Соус очень острый. Рекомендован для использования микро каплями в качестве пищевой добавки.
По итогам дегустации эксперты оценили остроту этого соуса в 70 000 сковиллей. Хотя изначально на сайтах крупных ретейлеров он позиционируется, как соус с остротой от 500 000 сковиллей. Важно помнить, что ощущение остроты — субъективно. Начинайте дегустацию продукта с небольшого количества.
Обзор:
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.