Острый соус Ass Kickin’ Moonshine Mash Hot Sauce

Описание

Острый соус Ass Kickin’ Moonshine Mash Hot Sauce — средней остроты перечное пюре изготовленное из перцев Халапеньо, помидоров, чеснока, специй и уксуса. Умеренно острый соус, хорошо сочетается со всеми видами мяса, включая говядину, курицу, свинину и морепродукты.

А стильная пузатая бутылочка, похожая на бутыль из-под виски, с удобной рукояткой уютно смотрится на любой кухне. Примерьте к своей!

Какой на вкус соус Ass Kickin’ Moonshine Mash Hot Sauce?

Густое, сочное, ароматное пюре, которое содержит максимум от остроты Халапеньо. Рецепт простой и выигрышный: пюре их Халапеньо и свежих помидоров со специями. Универсален: супы, мясные блюда, овощи, маринады. Вы будете добавлять его везде.

Халапеньо — хит мексиканской кухни. Входит практически во все их блюда, наверное, даже в мороженное и торты. Назван в честь поселения Халапа (Мексика), где произрастает целыми плантациями. Там для этого перца выделили огромные территории – более 160 кв. километров плантаций. Острота Халапеньо средняя, подкрадывается незаметно и постепенно усиливается. Халапеньо – тот самый редкий случай, когда зеленые плоды котируются круче, чем красные. Обычно этот перец собирают, пока плоды до 5 см., и коптят, маринуют, сушат.

Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.

Насколько острый соус Ass Kickin’ Moonshine Mash Hot Sauce?

Сколько сковиллей в этом соусе? У Вас есть уникальная возможность узнать остроту этого соуса и сравнить его другими соусами, которые Вы, возможно, уже пробовали. В этом Вам поможет рейтинг острых соусов по шкале Сковилла. Вы за пару минут можете найти интересующие вас соусы, посмотреть, во сколько сковиллей оценивается их острота ,и изучить их состав.

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.