Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Распродажа!
1 - Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper.
2 - Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper.
3 - Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper.
4 - Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper.

Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper

200,00р.

Анчо чили сушеный, целые стручки

  • Острота: до 1250 SHU
  • Вкус: Фруктовый, копченый
  • Вес: 10 грамм
Артикул: 4603781279996 Категорий: , , , , , , , , , , , , , , , , Метки: , , , , , , , ,

Описание

Анчо чили называют сушеную версию чили перца Поблано. Является самым популярным сушеным перцем чили в мире. Вместе с Пасильей и перцем Мулато и ходит в Мексиканскую святую троицу перцев чили. Является незаменимым ингредиентом аутентичной мексиканской кухни. Традиция высушивать и перемалывать перец Поблано идет от Ацтеков, которые так продлевали срок хранения этого сладкого чили. Ацтеки не только добавляли Анчо в горячие блюда, но и в шоколадный напиток.

Ароматным и полным вкуса этот перец может вырасти только в Мексике. Для созревания ему необходима постоянная температура воздуха более 27 градусов и жаркое мексиканское солнце.

Кстати, Мулато – это тоже сушеный перец Поблано. Отличие в том, что для Анчо плоды перца собирают зелеными. В Анчо больше пряного, свежего аромата и остроты. А чтобы получился Мулато, перцы держат на лозе максимально долго. Мулато – слаще, в нем больше привкус копчености.

Как выглядит перец Анчо/ Ancho?  

Сморщенная темная, почти черная, кожица — отличительная особенность этого чили.  Плоды напоминают конус неправильной формы с широким основанием. Достигают 12 см в длину при диаметре в 6-8 см.

Какой на вкус перец Анчо/ Ancho?

Немного копченый, сладкий и слегка острый. Та самая острота, которая может понравиться максимально большому числу людей.

Как используют перец Анчо/ Ancho?

Этот перец является важным компонентом в мексиканской кухне. Без перца Анчо невозможно приготовить аутентичный мексиканский соус моле, соус энчилада, чили кон карне, чили реллене. Его заливают водой и в полученном растворе маринуют рыбу или мясо. Или измельчают и используют как обычную приправу для широкого спектра блюд. Анчо прекрасно сочетается с кумином тмином, корицей и другими специями.

Обзор:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец
Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Интернет-магазин острых соусов и специй hitsauce.ru доставляет заказы во все регионы РФ. Вы можете выбрать как доставку до двери, так и доставку до пункта выдачи заказов.

— Как происходит расчёт стоимости доставки?
Стоимость доставки зависит от двух условий — населённого пункта, куда нужно отправить заказ, и варианта доставки. Но если вы закажете на 5000 рублей или более — доставка через Почту России или Boxberry будет для Вас бесплатной.

Доступные варианты доставки:
1) до отделения Почты России;
2) до отделения Boxberry;
3) до двери курьером Почты России;
4) до двери курьером Boxberry;

При оформлении заказа введите населённый пункт, куда планируется доставка (только название, тип населенного пункта «г.» «пос.» «дер». и так далее указывать не нужно) — вам станет доступен выбор вариантов пересылки. Добавьте все детали почтового адреса, чтобы увидеть точную стоимость доставки.

— Как можно оплатить заказ и доставку?
Оплатить заказ и доставку можно картой на сайте при оплате заказа — после оформления заказа вы попадёте на страницу оплаты.

— Как быстро собираются заказы?
Заказы собираются после полной предоплаты — в течение  одного рабочего дня мы отправляем посылку. Время сбора считается со дня, следующего за днём оплаты заказа.

— Возможна ли доставка в другую страну (страны СНГ, Европы и пр.)?
Отправку в Казахстан, Республику Беларусь можно оформить на сайте. Если Вы хотите отправить заказ в другие страны — напишите, пожалуйста, на почту info@hitsauce.ru. За пределы России отправляем заказы службой EMS Почты России.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Анчо молотый, острый перец / Ancho pepper”

Похожие товары