Мягко | 0-10000 сковиллей

Без/ с минимальным содержанием капсаицина.

• До 10000 сковиллей

В этой группе собраны соусы с небольшой остротой и акцентом на вкусовых характеристиках. Тут множество хитов — например, десертные острые соусы Toad Sweat: ребята изобрели уникальный вкус и завоевали множество наград в США с этим своим открытием.
Для гурманов эта подборка может показаться особенно интересной. Поверьте, в мире еще много вкусов, о которых вы пока не знаете. Изучайте, выбирайте. Кроме сладких, фруктовых, представлены также соусы с минимальным содержанием капсаицина.

Ну, а если захочется добавить остроты, никто не мешает капнуть экстракта в любой продукт. Вкус не изменится, а сковиллей прибавится.

Для примера: Табаско мы бы отнесли к этой категории соусов.