Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Распродажа!

Пасилья молотый, острый перец / Pasilla pepper

196,00р.

  • Острота: 1000 – 3000 SHU
  • Вкус: копченый, ягодный
  • Вид: Capsicum annuum
  • Основные особенности: секретный ингредиент супа Тортилья и соуса Моле. Словно острый и копченый изюм
  • Вес: 10 грамм

В наличии

Описание

Острый перец Пасилья (Pasilla ) молотый

«Пасилья» — по-испански означает «маленький изюм». Перец так назван из-за  черновато-фиолетового цвета и морщинистой кожицы. Пасилья -это сушеный перец Чилака (его еще называют Чили Негро). Вместе с Анчо и Мулато входит в «Мексиканскую святую Троицу» перцев чили, которые являются основой аутентичных блюд.

Какой на вкус Пасилья/ Pasilla?

Пасилься обладает средней степенью остроты и глубоким богатым вкусом, мягким дымным ароматом с оттенками изюма. Острота сопоставима с перцем халапеньо.

Как использовать Пасилья/ Pasilla?

В основном Пасилью используют в приготовлении приправ, соусов, маринадов.  Пасилья используется в качестве фирменного ингредиента в супе тортилья в Центральной Мексике, обязательная составляющая соуса Моле. Это — незаменимый ингредиент для приготовления сальсы и адобо, а также ваших любимых мексиканских рецептов, таких как буррито, тако, кесадилья и энчилада.

Прекрасно сочетается с такими пряностями как фенхель, орегано и чеснок. Замечательно дополнит утку, грибы, фрукты, морепродукты, баранину.

Обзор:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пасилья молотый, острый перец / Pasilla pepper”