Острый соус Butt Pucker Hot Sauce

Описание

Острый соус Butt Pucker Hot Sauce входит в коллекцию острых соусов профессора Пейна Индиаса. Рецепт классического перечного соуса на базе Кайенского перца сдобрен хорошей порцией экстракта капсаицина. Название соуса в переводе на русский означает «Пылающие ягодицы» и, вероятно, отсылает к ставшей уже классической формуле «Острая еда ощущается дважды».  Не забывайте об этом, когда решите его попробовать.

Также стоит помнить о том, что употребляя этот соус вы, вероятно, начнете потеть, икать или даже плакать. Слезы при употреблении столь острых продуктов —  нормально даже для взрослых серьезных мужчин. Но знают ли об этом окружающие — это вопрос. И все-таки лучше сначала попробуйте соус дома, и лишь после этого решайте — стоит ли есть его в приличном обществе.

Удобная бутылка вмещает в себя чистую остроту в 70 000 сковиллей. Без прикрас, без изысков и лишних компонентов. Идеально для тех, кто просто хочет сделать чуть острее еду в своей тарелке.

Какой на вкус острый соус Butt Pucker Hot Sauce:

Кайенский перец, который является основой этого соуса, наверняка, хорошо Вам известен. Его чаще всего можно найти в российских магазинах с ярлыком «Очень острый красный перец». Вкус его почти нейтральный, слегка пряный и горький. Он добавляет в блюдо остроты, при этом не влияет на вкус ингредиентов. Как и экстракт чили, который входит в состав этого соуса.

Насколько острый соус Butt Pucker Hot Sauce:

В процессе дегустации эксперты оценили остроту этого соуса в 70 000 сковиллей. Это — очень много. Даже для огнеедов со стажем. Начинайте его использовать микро каплями, чтобы не переборщить.

Как использовать острый соус Butt Pucker Hot Sauce

Капля этого соуса сделает мега острым ваш горячий суп, кусок мяса или жаренную колбасу. Соус универсальный. Можно использовать его в качестве приправы или добавлять для остроты в маринады, соусы, салатные заправки.

Обзор:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.