Кайенский перец / Cayenne
Отображение 1–20 из 43Сортировка: самые недавние
-
Острый соус Salvation Sauce Mango Pineapple hot sauce
Первоначальная цена составляла 2185,00р..1748,00р.Текущая цена: 1748,00р.. -
Острый соус Pain is Good Batch #218 Louisiana Style Hot sauce
Первоначальная цена составляла 2711,00р..2168,80р.Текущая цена: 2168,80р.. -
Острый соус High River Grapes of Wrath hot sauce
Первоначальная цена составляла 1837,00р..1469,60р.Текущая цена: 1469,60р.. -
Острый соус Salvation Sauce Red Habanero hot sauce with mini Bible
Первоначальная цена составляла 2188,00р..1750,40р.Текущая цена: 1750,40р.. -
Острый соус Tears of the Sun Hot Sauce
Первоначальная цена составляла 1396,00р..1116,80р.Текущая цена: 1116,80р.. -
Острый соус Nagasoreass Hot Sauce
Первоначальная цена составляла 1672,00р..1337,60р.Текущая цена: 1337,60р.. -
Острый соус Betty Hops Pale Ale hot sauce
Первоначальная цена составляла 1754,00р..1403,20р.Текущая цена: 1403,20р..
Насколько острый Кайенский перец?
30000-50000 SHU
Именно Кайенский перец открыл для Европы Колумб. И именно его англичане начали называть Чили. Кайенским перец стал благодаря портовому городу Кайену во Французской Гвиане, колонии Франции. Также его называют иногда «перерони», «бразильский», «индийский», гвинейская специя, перец коровьи рога, красный острый перец, алева, птичий перец и красный перец. Названий много, а перец один. И все эти названия доказывают лишь факт широчайшего распространения этой приправы по всему миру. Кайенский перец – это такое богатое уникальным химическим составом растение, которое способно оказывать благотворное действие на различные органы и процессы.
Кстати, европейской столицей этого жгучего продукта является Венгрия, куда его привезли турки. Перечные украшения в местечке Калочи вывешивают даже на фасады частных домиков, украшения гирляндами свешиваются от крыш до самых фундаментов. А еще в Калочи распложён единственный в мире музей острого красного перца. Венгры считают, что благодаря употреблению жгучего перца они отличаются особым нравом и пожарным темпераментом, подтверждение чему – безумный танец «чардаш». Кстати, именно в Венгрии проходит крупнейший европейский фестиваль острых перцев.
Как выглядит Кайенский перец?
Длинные конусовидные стручки, слегка изогнуты. Длина плодов может достигать 10 см. При диаметре в 1-2 см. В зрелом виде стручки кайенского перца ярко-красные.
Какой на вкус Кайенский перец?
Именно этот чили в перемолотом виде есть практически на каждой кухне. Умеренная острота и приятный, пряный аромат позволяют добавлять этот перец в любые блюда.
Как можно применять кайенский перец?
Кайенский перец — один из самых популярных в мире. Острые соусы на его основе есть во многих национальных кухнях мира. Его применяют и в свежем, и в сушеном виде. Абсолютно универсальная приправа.