Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.

Призрак желтый острый перец чили, пюре / Ghost Yellow puree, 50 гр

540,00р.

 

  • Острота: до 1 000 000 Shu
  • Вкус: Фруктовый, земляной
  • Сосстав: пюре перца желтый Призрак, уксус 5%, соль до 3%
  • Основные особенности: в 170 раз острее соуса Табаско, до 2011 года – самый острый перец в мире
  • Объём: 50мл

Описание

Острый чили Перец Призрак желтый пюре

Тот же Призрак Красный, но только Желтый Призрак и почти такой-же как Зеленый Призрак… :)

Новинка последних лет в широком доступе. Количество крайне ограничено.

Именно он подойдет вашим суперострым Желтым Сальсам.

Имеено он окрасит ваши любимые белые соусы в неповторимый зеленый цвет и сделает их огненными.

Также известный как Naga Jolokia, Bih Jolokia, Bhut jolokia, Borbih jolokia, Naga jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja mirchi. Межвидовой гибрид Capsicum frutescens и Capsicum chinense pepper с большим уклоном к chinense. В основном он выращивается на северо-востоке Индии и в соседних частях Бангладеша, и в разных регионах Индии этот вид перца называют по-разному.  а «Нага» — это отсыл к войнам Нага, известными своей жестокостью. «Джолокиа» на ассамском означает капсаицин.

У Перца Призрака множество сортов и разновидностей. Важная особенность: перец, который растет в жарком климате, получается острее и ароматнее, чем растущий в более холодных условиях. В отличие от большинства перцев чили, он острый в любой части стручка. Капсаицин в ударных дозах содержится как в кожице, так и в семенах и перегородках.

Создатель одного из самых острых субсортов этого перца перца — доктор Пол Босланд (Paul Bosland), директор Института чили в Нью-Мексико (Chile Pepper Institute). В 2001 году он начал свои эксперименты, а уже в 2007 году новый сорт перца попал в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый в мире. В 2011 перец Призрак уступил первое место перцу Тринидад Моруга Скорпион. Но за эти долгие годы Бхут Джолокиа приобрел огромную популярность в мире и до сегодняшнего дня остается любимым перцем для миллионов огнеедов.

Какой на вкус перец Призрак?

Характерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.

Как применяют перец Призрак?

Этот перец является незаменимым ингредиентом для приготовления экстремально острых соусов. За годы своего первенства в мировом соревновании по остроте он стал главным героем множества меню: ему посвящали сальсы, бургеры, пиццы и ресторанное меню целиком.

В некоторых частях Индии и Бангладеш Bhut Jolokia применяется для борьбы с летней жарой — его употребление в пищу вызывает повышение потоотделения, что способствует снижению температуры тела. Также его используют при боли в желудке и для лечения многих хронических заболеваний.

Использовать пюре перца:

  1. Маринад
  2. Заправка супов и рагу
  3. Создание своих соусов
  4. Заправка салатов
  5. Для консервации своих заготовок.

Попробуйте наш рецепт с перцем Призраком:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 130 г
Габариты 6 × 6 × 4 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм, 20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Интернет-магазин острых соусов и специй hitsauce.ru доставляет заказы во все регионы РФ.

— Как происходит расчёт стоимости доставки?
Стоимость доставки зависит от двух условий — населённого пункта, куда нужно отправить заказ, и варианта доставки. Но если вы закажете на 1500 рублей или более — доставка через  YandexDostavka будет для Вас бесплатной. (Если в месте, где вы проживаете нет YandexDostavka, напишите нам в Ватсап или Телеграм и мы придумаем решение)

Доступные варианты доставки:
До ПВЗ Yandex

— Как можно оплатить заказ и доставку?
Оплатить заказ и доставку можно картой на сайте при оплате заказа — после оформления заказа вы попадёте на страницу оплаты.

— Как быстро собираются заказы?
Заказы собираются после полной предоплаты — в течение  одного рабочего дня мы отправляем посылку. Время сбора считается со дня, следующего за днём оплаты заказа.

Сроки доставки ПВЗ Санкт-Петербург — ваш ПВЗ можно уточнить в сервисе YandexGo.

Оплата 
  • Вы оформляете заказ на сайте.
  • Оплачиваете заказ и доставку через наш сайт.
  • Мы отправляем Ваш заказ в течение рабочего дня после получения оплаты.
  • Трек номер вы можете увидеть в приложении YandexGo по номеру вашего телефона. Так же вам придет СМС о том, что ваш заказ готов к выдаче.

ВНИМАНИЕ! Срок хранения заказа в ПВЗ — 7 дней. (одна неделя), после этого ваш заказ отправится обратно в магазин и вам, чтобы получить заказ придется оплатить двойную стоимость доставки! (Оплата возврата в магазин и повторной доставки)

Бесплатная доставка при покупке свыше 1500 руб действует только один раз.

Спасибо за то, что совершаете покупки у нас. Если вы хотите продолжить знакомство с каталогом соусов, Вам  СЮДА

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Призрак желтый острый перец чили, пюре / Ghost Yellow puree, 50 гр”