Описание
Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash
Свежие стручки перца Вири Вири перемолоты с небольшим добавлением соли и уксуса. Для того, чтобы Вы узнали вкус этого удивительного чили из Южной Америки. В Республике Гайана перец Вири Вири считается ключевым ингредиентом национальной кухни. Его добавляют в тушеные овощи и мясо, в соусы, салаты, заправки. Гайанцы утверждают, что Вири Вири – не только ключевой ингредиент их кухни, но и причина их красоты, здоровья и долголетия.
Какое на вкус Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?
Перец называют вишневым из-за формы плодов, которые в зрелом виде похожи на спелую вишню. Ко вкусу это не имеет отношения. Вири Вири обладает сильным, ягодным ароматом и привкусом свежих томатов.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.
Насколько острое Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?
Сложно себе представить, что в этой маленькой ягодке столько остроты. Но по остроте он сравним с Хабанеро. Важно не забывать об этом и использовать с осторожностью. Дегустацию этого продукта рекомендовано начинать с микро дозы, увеличивая постепенно.
Как использовать Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?
Пюре перца можно использовать в качестве пищевой добавки, добавляя по вкусу в супы, соусы, вторые блюда, заправки для салатов, бургеры. Благодаря томатной кислинке во вкусе перец Вири Вири идеально сочетается с любыми сальсами, соусами и блюдами, в которых есть помидоры. Усиливает и раскрывает вкус сложных ингредиентов.
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.