Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash

Описание

Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash

Свежие стручки перца Вири Вири перемолоты с небольшим добавлением соли и уксуса. Для того, чтобы Вы узнали вкус этого удивительного чили из Южной Америки. В Республике Гайана перец Вири Вири считается ключевым ингредиентом национальной кухни. Его добавляют в тушеные овощи и мясо, в соусы, салаты, заправки. Гайанцы утверждают, что Вири Вири – не только ключевой ингредиент их кухни, но и причина их красоты, здоровья и долголетия.

Какое на вкус Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?

Перец называют вишневым из-за формы плодов, которые в зрелом виде похожи на спелую вишню. Ко вкусу это не имеет отношения. Вири Вири обладает сильным, ягодным ароматом и привкусом свежих томатов.

Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.

Насколько острое Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?

Сложно себе представить, что в этой маленькой ягодке столько остроты. Но по остроте он сравним с Хабанеро. Важно не забывать об этом и использовать с осторожностью.  Дегустацию этого продукта рекомендовано начинать с микро дозы, увеличивая постепенно.

Как использовать Пюре перца Вири Вири / Wiri Wiri Pepper Mash?

Пюре перца можно использовать в качестве пищевой добавки, добавляя по вкусу в супы, соусы, вторые блюда, заправки для салатов, бургеры. Благодаря томатной кислинке во вкусе перец Вири Вири идеально сочетается с любыми сальсами, соусами и блюдами, в которых есть помидоры. Усиливает и раскрывает вкус сложных ингредиентов.

Пожалуйста, обращайтесь ,если вдруг возникнут вопросы: +79219645551, info@hitsauce.ru.

Узнать больше об острых перцах и соусах: 

• Рейтинг острых перцев по шкале сковилля и их описание

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

• Рейтинг острых соусов по шкале сковилля

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

• Путеводитель по брендам крафтовых соусов

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

• Как выбрать острые соусы и не ошибиться.

Пошаговая инструкция для тех, кто делает первые шаги в мире острых соусов и специй. Мы поможем Вам не заплутать и выбрать то, что нужно именно Вам.