Серрано / Serrano
Показаны все результаты (18)Сортировка: самые недавние
-
Острый соус High River Grapes of Wrath hot sauce
Первоначальная цена составляла 1837,00р..1469,60р.Текущая цена: 1469,60р.. -
- Острота: 10 000 – 23 000 SHU
- Вкус: травяной, пряный
Серрано является видом стручкового перца Capsicum annuum. Назвали этот перец в честь гор Сьерра, ведь именно в горных районах Мексики его обнаружили впервые. Этот перец любили Майя, Ацтеки и Инки. Сегодня Серрано широко применяют в кулинарии, чем другие виды Чили, благодаря средней среди высоких остроте. Преимущественно в свежем виде Серрано потребляют, пока он молодой и зеленый. А зрелые перцы маринуют. Именно Серрано используют в знаменитой сальсе.
Как выглядит перец Серрано?
Изогнутые стручки до 8 см. длиной. Похож по форме на Халапеньо, но конус плода более удлиненный и тонкий. Кожица тонкая.
Какой на вкус перец Серрано?
Как купить перец Серрано / Serrano?
В России острые соусы с Серрано / Serrano редкость. Но сегодня их можно купить в интернет-магазине острых соусов hitsauce.ru
