Острый соус Khans Island Sauce

Описание

История острого соуса Khans Island Sauce началась в 2001 году. Рецепт вдохновлен Карибской кухней. Попробовав однажды на острове Тринидад местный соус, создатель бренда решил восстановить рецептуру и рассказать о ней миру.

Награды:

• 2003 — 1 место, Scovie Award в категории соусы хабанеро
• 2004 -1 место, Scovie Award От Fiery Foods Magazine
• 2005 1 место, Scovie Award От Fiery Foods Magazine

Какой на вкус острый соус Khans Island Sauce:

Острота Хабанеро слегка смягчена морковью и смесью специй, из которых особенно выделяется кинза. Хороший баланс уксуса и сахара. Если Вы любите Хабанеро, вы полюбите и этот соус.

Насколько острый соус Khans Island Sauce:

Эксперты дают соусу до 50 000 сковиллей. Для сравнения, Табаско Оригинальный — 2500 сковиллей.

Как использовать острый соус Khans Island Sauce:

Соус универсальный, подходит для любых видов мяса. Также его можно использовать в качестве пищевой добавки при приготовлении своих соусов, маринадов, супов и так далее.

Например, рецепт соуса из сливочного сыра и  Khans Island Sauce: Сливочный сыр расплавить в микроволновке. Мелко нарезать лук.  Добавьте лук и  Khans Island Sauce к сливочному сыру и перемешать. Чем больше Khans Island Sauce, тем острее получится Ваш соус. Который, кстати, идеален для окунания чипсов, нагеттсов, любых снэков.

Немного увлекательной истории:

Есть такой остров Ханс, который расположен в проливе Кеннеди между Данией и Гренландией. Остров площадью менее 2 кв. км, расположен в самом центре пролива в одинаковой удаленности от обеих стран. Представители  стран уже несколько десятилетий  раз в пару -тройку месяцев приезжают на остров Ханс, чтобы поставить свой флаг и оставить подарок «противнику». Канадцы оставляют бутылку канадского виски и канадский флаг. Следом приезжают гренландцы, оставляют Датский флаг и бутылку датского шнапса (Гренландия, как известно, является автономной территорией Дании. История стала легендарной. Обыватели часто задаются вопросом: куда девается трофейный алкоголь, например.

Мы доставляем заказы во все регионы РФ через Курьерскую службу «Боксберри»

Ориентировочные тарифы и сроки доставки по популярным направлениям:

*Сроки доставки указаны без учета дня приема заказа. Расчет доставки конкретного заказа осуществляется при его оформлении.

Узнать больше об острых перцах и соусах: 

• Рейтинг острых перцев по шкале сковилля и их описание

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

• Рейтинг острых соусов по шкале сковилля

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

• Путеводитель по брендам крафтовых соусов

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

• Как выбрать острые соусы и не ошибиться.

Пошаговая инструкция для тех, кто делает первые шаги в мире острых соусов и специй. Мы поможем Вам не заплутать и выбрать то, что нужно именно Вам.