Yellowbird

Компания Yellowbird Foods создана в 2012 году в Остине, штат Техас.

Компанию Создали Эрин Линк (Erin Link) и Джордж Милтон (George Milton) как раз в то время, когда  люди все больше стали интересоваться составом пищи, которую потребляют, стали больше читать о консервантах, сахарах и жирах в своих продуктах, и искать здоровую пищу. Эрин — графический дизайнер, Джордж — музыкант.

Эрин и Джорж в какой-то момент начали вести здоровый образ жизни, питаться органическими продуктами, занялись спортом. Каждый раз, выходя из  магазина, они горячо спорили о том, как крупным  продовольственным брендам сходят с рук вредные для здоровья людей химикаты, которые они добавляют в состав продуктов. Именно это послужило толчком для создания собственного бренда.

Соусы Yellowbird создаются с использованием натуральных ингредиентов без добавления консервантов или чего-либо искусственного.

«Название Yellowbird появилось потому, что мы хотели придумать что-то противоположное другим брендам острых соусов, которые использовали в качестве талисмана: пираты, пылающие черепа и так далее. Я случайно узнал историю о маленьких желтых птичках, которые живут в Таиланде, и едят птичий перец. Перец ароматизирует их кожу, чтобы хищники не съели их. Капсаицин едят только птицы и люди, больше никто не ест перец, даже жуки.»

Ребята начинали, как микро-бизнес на местных фермах, а сегодня открыли свою фабрику. Yellowbird Foods сегодня доступны в супермаркетах во всех уголках США.