7 Пот Дугла /7 Pot Douglah

Острота:  до 1 853 000 Shu

Вкус: Фруктовый, Пряный

Родина этого перца — Тринидад, где «Дугла» называют людей смешанной расы — и индейцев, и негров.  а «7  pot»  , потому что один маленький перчик может сделать острыми 7 горшков тушеного мяса.

Вкус:  

Замечателен этот перчик не только фруктовыми , цитрусовыми нотками, но и тем, что он дает несколько секунд , чтобы насладиться вкусом, прежде чем накроет  шквалом остроты.

Как выглядит:

Небольшой сморщенный стручок. Форма — удлиненного конуса с округлым кончиком. Размер — до 5 см. Темно-коричневый  цвет.

Как использовать: 

Смело кладите стручок этого перца в кастрюлю с супом — и вы этот суп испортите! 7 пот дугла — это экстремально острый перец. Обычно его используют как компонент острых соусов  и приправ.