Описание
Экстракт перца чили. Капсаицина 1 миллион сковиллей (экстракт перца чили)
- Выпущено 5 вариантов этого продукта:
Сбылась мечта огнееда. Теперь острота любых блюд и приправ под вашим тотальным контролем. Острый соус, острый десерт, острое мясо, острые овощи, острые напитки – вы можете добавить огонька к абсолютно любому блюду на ваш вкус.
Бутылочка емкостью 2 миллилитра вмещает один миллион сковиллей экстракта капсаицина. Одной капли достаточно, чтобы превратить кастрюлю супа в ракетное топливо. Ваш карманный пожар и огонь будет всегда с Вами. Пузырек снабжен пипеткой, чтобы вы могли максимально точно дозировать количество экстракта в любимых соусах и блюдах.
Насколько острой будет Ваше варенье и сколько сковиллей добавить к любимому мороженному, – отныне решать только Вам.
Капсаицин — это:
Алкалоид, который содержится в стручковом перце и придает ему жгучесть. Практически нерастворим в водных растворах щелочей, но легко растворяется в органических растворителях, этиловом спирте и жирах. Широко применяется в медицине для производства лекарственных средств системного и местного воздействия.
Обзор:
Какой на вкус Экстракт капсаицина 1 миллион сковиллей?
Экстракт — это абсолютная острота. В микро каплях он добавляет жгучести острым соусам и блюдам. В концентрированном виде он обладает сильной горечью. В чистом виде его использовать нельзя, только сильно разведенным.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.
Насколько острый Экстракт капсаицина 1 миллион сковиллей?
1 миллион сковиллей — это экстремальная острота.
У Вас есть уникальная возможность узнать остроту этого соуса и сравнить его другими соусами, которые Вы, возможно, уже пробовали. В этом Вам поможет рейтинг острых соусов по шкале Сковилла. Вы за пару минут можете найти интересующие вас соусы, посмотреть, во сколько сковиллей оценивается их острота ,и изучить их состав.
Как использовать Экстракт капсаицина 1 миллион сковиллей ?
Экстракт добавляют микро-каплями, чтобы добавить остроту любым блюдам, сальсам и соусам.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Избегайте контакта с глазами и чувствительными участками. Беречь от детей и домашних животных! Используйте этот соус со всеми мерами предосторожности.
Это — экстремально острый продукт. Его используют в качестве вкусовой добавки к основным блюдам микро каплями. Мы не рекомендуем пробовать этот соус людям без опыта в поедании острой пищи. Приобретая этот продукт, вы принимаете заявление об отказе от ответственности.
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Алексей Макаренко (проверенный владелец) –
Купил капсаицын, развёл в банке 0,5 кетчупа, семь капель капсаицына, остро мне нравиться, для меня острота терпимая, для жены невыносимая.
Буду пробовать больше потом напишу.
Андрей –
Спасибо! Особенно интересует такой вопрос: кажется, что миллион — это оптимальная острота. И для тех, кто любит умеренную остроту, и для тех, кто любит поострее. Вопрос: нужно ли делать еще острее экстракт? Или миллионник для вас норм?
Алексей (проверенный владелец) –
Да можно острее, три капельки на кусочек хлеба для меня норм.
Пять минут, и отпускает.
Алексей (проверенный владелец) –
Вопрос : Как получают этот капсаицын из натурального сырья?
Андрей –
экстракция при помощи органических растворителей (гексан, петролейный эфир, спирт, эфир, ацетон)
Алексей (проверенный владелец) –
Названия химические пугают. На сколько это вредно для потребителя?
Андрей –
они используются для извлечения вещества. Много есть подробных описаний экстракции. РАстворитель не перемешивается с исходным веществом. Можно загуглить. Но капсаицин иногда вызывает аллергическую реакцию. Не говоря уже о том, что это — экстремально острый продукт, при использовании которого возникает чувство жжения.
Александр (проверенный владелец) –
Удобно. Не надо заморачиваться и тратить время с вытяжками из перцев. Сделал основу, добавил нужное количество экстракта… Соус готов) В чистом виде 2-3 капли на кусок мяса — норм. Как уже писали выше, миллион острота оптимальная. Рекомендую!
Сергей (проверенный владелец) –
сегодня заказал соус , но возникло некое сомнение , я на Ютубе смотрел как парни пробуют соус миллионник(пару капель) и выпадают в осадок минут на 20, а тут люди по 3капли на хлеб и говорят норм да еще и что держит 5минут , вы уверены что в этом соусе действительно миллион ?))
Андрей –
у разных парней разная резистентность ))
Сергей (проверенный владелец) –
Это ничто другое как термоядерная бомба , добавляйте очень аккуратно
P.S отдельное спасибо хочу сказать хозяину магазина (я изначально не правильно оформил заказ) он в свою очередь отправил мне его за свои кровные , обязательно закажу у вас еще и посоветую знакомым ;)
Константинчик (проверенный владелец) –
Мне очень понравился продукт, это именно то, что я искал. Можно больше не зависеть от рецептуры производителя соуса, а сделать свой нужной остроты. Хотите ядерное гуакамоле к начосам? 5 капель этого экстракта и, пожалуйста, ваша лава готова)