Описание
Захватывающее острое и сладкое сочетание! Перец Хабанеро шокирует вкусовые рецепторы мгновенной, проникновенной, мощной остротой, которая надолго задерживается на языке.
Эта смесь разных сортов хабанеро обладает цитрусовыми нотками, которые хорошо сочетаются с медовой сладостью, делая совершенным оркестр вкусов и ароматов. Отлично подходит для заправки, попкорна, лапши, курицы, орехов и многого другого.
История перца Хабанеро началась на полуострове Юкатан. Они были одомашнены там более трех тысяч лет назад. И уже к 1000 году до нашей эры выращивались по всей Южной и Центральной Америке, а также на Карибских островах.
Хабанеро / Habanero — сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке и доходит до 475 000 сковиллей.
Какой Медовый Хабанеро на вкус?
Обладает ярко-выраженным фруктовым, вкусом, цитрусовым, слегка копченым ароматом и медовой сладостью.
Насколько острая приправа Медовый Хабанеро?
В этой приправе — смесь разных сортов Хабанеро, острота которых варьируется от 30 000 до 200 000 сковиллей. Если сравнить с Халапеньо, то эта смесь в несколько раз острее.
Попробуйте наши рецепты с перцем Хабанеро:
Обзор:
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.