Описание
Этот набор из трех видов острейшего и вкуснейшего пюре. Три вида перца. Три основы острого мира.
Вы сами можете оценить вкус, сравнить их между собой. Сами можете сделать соусы и определить что нравится больше. Кому-то перец Призрак, кому-то Хабанеро, кому-то Каролина Рипер.
В него входят:
- Пюре перца Каролина Рипер красный
- Пюре перца Хабанеро красный
- Пюре перца Призрак красный
Помните, небольшое количество этого славного перца превращает еду в пищу Богов, настолько пожароопасную и взрывную, что она не под силу тем, кто не смог всей душой полюбить острый вкус и сделать острейшие перцы частью своей жизни. Этот набор — для сильных духом, которые умеют справляться с бурей эмоций и ощущений. При использовании этих перцев рекомендуем пользоваться перчатками, а также – всегда иметь под рукой любое средство для уменьшения остроты (например — молоко). «Уберите детей, животных и слабонервных от вашего вкуснейшего и острейшего блюда».
Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.
Использовать пюре перца тоже можно по-разному:
- Создавать собственные соусы, или добавлять чистым в еду.
- Изменять вкус магазинного кетчупа майонеза или лечо и аджики.
- Использовать в маринадах.
Каролина Рипер / Carolina Reaper
- Острота: до 2 200 000 миллионов SHU
Перец Каролина Рипер попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый злой перец на Земле — 1 569 300 единиц по шкале Сковилла (он в 157 раз более жгуч, чем Халапеньо). Небольшой ярко-красный стручок в форме фонарика. Длина — до 5 см. Острый шип на кончике словно выглядит как жало скорпиона и напоминает об экстремальной остроте этого перца. Экстремально острый перец с фруктовыми нотками и цитрусовым ароматом.
- Острота: до 1 000 000 SHU
Характерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.
- Острота: 100 000 – 475 000 SHU
Самый популярный экстремально острый перец в мире. Хабанеро — сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке.
Отзывы
Отзывов пока нет.