Описание
Экстракт перца чили. Капсаицин 6 миллионов сковиллей
- Выпущено 5 вариантов этого продукта:
Сбылась мечта огнееда. Теперь острота любых блюд и приправ под вашим тотальным контролем. Острый соус, острый десерт, острое мясо, острые овощи, острые напитки – вы можете добавить огонька к абсолютно любому блюду на ваш вкус.
Бутылочка емкостью 2 миллилитра вмещает 6 миллионов сковиллей капсаицина. Это — экстремальная острота. Одной капли достаточно, чтобы превратить кастрюлю супа в ракетное топливо. Микро-капля этого продукта сделает любой маринад или соус экстремально острым. Ваш карманный пожар и огонь будет всегда с Вами. Пузырек снабжен пипеткой, чтобы вы могли максимально точно дозировать количество экстракта в любимых соусах и блюдах.
Насколько острой будет Ваше варенье и сколько сковиллей добавить к любимому мороженному, – отныне решать только Вам.
Капсаицин — это:
Алкалоид, который содержится в стручковом перце и придает ему жгучесть. Практически нерастворим в водных растворах щелочей, но легко растворяется в органических растворителях, этиловом спирте и жирах. Широко применяется в медицине для производства лекарственных средств системного и местного воздействия.
Обзор:
Какой на вкус Экстракт капсаицина ?
Экстракт — это абсолютная острота. В микро каплях он добавляет жгучести острым соусам и блюдам. В концентрированном виде он обладает сильной горечью. В чистом виде его использовать нельзя, только сильно разведенным.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.
Насколько острый Экстракт капсаицина?
6 миллиона сковиллей — это экстремальная острота. Для сравнения: острота перца Халапеньо — до 8000 сковиллей. Острота Кайенского перца — до 30 000 сковиллей.
У Вас есть уникальная возможность узнать остроту этого соуса и сравнить его другими соусами, которые Вы, возможно, уже пробовали. В этом Вам поможет рейтинг острых соусов по шкале Сковилла. Вы за пару минут можете найти интересующие вас соусы, посмотреть, во сколько сковиллей оценивается их острота ,и изучить их состав.
Как использовать Экстракт капсаицина?
Экстракт добавляют микро-каплями, чтобы добавить остроту любым блюдам, сальсам и соусам.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Избегайте контакта с глазами и чувствительными участками. Беречь от детей и домашних животных! Используйте этот соус со всеми мерами предосторожности.
Это — экстремально острый продукт. Его используют в качестве вкусовой добавки к основным блюдам микро каплями. Мы не рекомендуем пробовать этот соус людям без опыта в поедании острой пищи. Приобретая этот продукт, вы принимаете заявление об отказе от ответственности.
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.