Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00р.
Распродажа!

Японский красный сушеный чили, целые стручки, острый перец /Japanese red pepper

175,00р.

Японский красный сушеный чили / Japanese Red Dried Chile Pepper

  • Острота: 15 000-30 000 Shu
  • Вес: 10 грамм

Описание

Острый перец Японский красный сушеный чили, целые стручки

Сушеный японский перец чили — это разновидность стручкового перца annuum, который также известен как японский, Хонтака, Сантака, Восточный перец чили или китайский перец чили.
Это универсальный Чили, который широко распространен в мексиканских винных погребах, а также на индийском, корейском и других азиатских рынках. Большие пакеты ярко-красного чили легко найти на открытых рынках практически в каждом районе Гонконга, например, где они являются ключевым ингредиентом местной сычуаньской кухни.
Название может ввести в заблуждение, ведь японский перец чили является родным для Мексики. Эти перцы используются во всей латинской культуре, а также в Юго-Восточной Азии.

Какие на вкус Japanese Red Dried Chile Pepper?
Сушеные японские перцы чили имеют характерный, чистый острый вкус и среднюю остроту. Однако, острота эта надолго задерживается на нёбе, раздразнивая рецепторы. Сушеные перцы гораздо ароматнее свежих, так как в процессе сушки их вкусовые характеристики становятся ярче.

Как выглядят Japanese Red Dried Chile Pepper?
Сушеные японские перцы чили тонкие и узкие, длиной около пяти сантиметров с заостренным кончиком. При высыхании их кожа приобретает ржавый оранжево-красный цвет с ярким блеском. Их часто принимают за Арбол Чили, но они значительно мягче на вкус и имеют более мясистую мякоть.

Как использовать Japanese Red Dried Chile Pepper?
Сушеный японский перец чили содержит железо, тиамин, ниацин, магний и витамины А, В и С. Перец Чили не содержит холестерина, насыщенных жиров, низкокалорийный, с низким содержанием натрия и высоким содержанием клетчатки.

Это — универсальный перец, который можно использовать в любых блюдах и в любом виде.

Сушеный японский перец чили можно использовать в порошкообразном виде, как и кайенский перец, для придания любым блюдам небольшой остроты. Они традиционно являются частью Сычуаньской, хунаньской, тайской и других азиатских кухонь, где они дополняют такие ароматы, как кинза, базилик, чеснок, имбирь, кунжут и лимонник. Их можно измельчать и добавлять целиком в блюда для жарки, соусы, приправы.

Сушеные перцы чили долго сохраняют вкус и аромат. Занимают мало места на кухне. Их очень просто применять при приготовлении пищи.

Использовать сушеные перцы можно по-разному:

  1. Самый простой вариант – перемолоть. В хлопья или в порошок. Семена обычно не вынимают. Так как в семенах и перегородках содержится наибольшая доза капсаицина. Но при этом семена перцев чили иногда дают небольшой привкус горечи (особенно в экстрахотах). Оставить семена или удалить их – это вопрос вкуса.
  2. Также сухие стручки чили перцев можно замочить в небольшом количестве горячей воды на 10-20 минут. После – использовать по своему усмотрению. Например, превратить в пюре, порезать для приготовления сальсы или маринада. А слабоострые перцы чили можно использовать целиком при приготовлении тушеных овощей и супов.

Попробуйте наш рецепт с Японским чили:

Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce: 

Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также —  соусы и приправы, в которых они присутствуют.

Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.

Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.

Детали

Вес 10 г
Габариты 10,5 × 2 × 11 см
Тип товара

Перец

Уровень остроты

Сорт чили перца

Производитель

Вес нетто

10 грамм, 20 грамм, 30 грамм, 40 грамм

Интернет-магазин острых соусов и специй hitsauce.ru доставляет заказы во все регионы РФ. Вы можете выбрать как доставку до двери, так и доставку до пункта выдачи заказов.

— Как происходит расчёт стоимости доставки?
Стоимость доставки зависит от двух условий — населённого пункта, куда нужно отправить заказ, и варианта доставки. Но если вы закажете на 5000 рублей или более — доставка через Почту России или Boxberry будет для Вас бесплатной.

Доступные варианты доставки:
1) до отделения Почты России;
2) до отделения Boxberry;
3) до двери курьером Почты России;
4) до двери курьером Boxberry;

При оформлении заказа введите населённый пункт, куда планируется доставка (только название, тип населенного пункта «г.» «пос.» «дер». и так далее указывать не нужно) — вам станет доступен выбор вариантов пересылки. Добавьте все детали почтового адреса, чтобы увидеть точную стоимость доставки.

— Как можно оплатить заказ и доставку?
Оплатить заказ и доставку можно картой на сайте при оплате заказа — после оформления заказа вы попадёте на страницу оплаты.

— Как быстро собираются заказы?
Заказы собираются после полной предоплаты — в течение  одного рабочего дня мы отправляем посылку. Время сбора считается со дня, следующего за днём оплаты заказа.

— Возможна ли доставка в другую страну (страны СНГ, Европы и пр.)?
Отправку в Казахстан, Республику Беларусь можно оформить на сайте. Если Вы хотите отправить заказ в другие страны — напишите, пожалуйста, на почту info@hitsauce.ru. За пределы России отправляем заказы службой EMS Почты России.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Японский красный сушеный чили, целые стручки, острый перец /Japanese red pepper”