Описание
Острый перец чили Хабанеро зеленый.
Хабанеро — самый популярный чили перец в мире. История перца Хабанеро началась на полуострове Юкатан. Они были одомашнены там более трех тысяч лет назад. И уже к 1000 году до нашей эры выращивались по всей Южной и Центральной Америке, а также на Карибских островах. Сложный вкус и мощный аромат этого пюре настолько интенсивны, что многие сомневаются в том, что это всего лишь перец.
Какое на вкус перец Хабанеро зеленый / Green Habanero pepper ?
Обладает ярко-выраженным фруктовым, вкусом, цитрусовым, слегка копченым ароматом. Зеленые стручки хабанеро отличает сильная пряность, травяной аромат.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться нашим рейтингом чили перцев.
Насколько острый перец Хабанеро зеленый / Green Habanero pepper ?
В рейтинге острых перцев Хабанеро получил 250 000 сковиллей. Это — экстремально остро для абсолютного большинства жителей планеты Земля. Но эта экстремальная острота позволяет, тем не менее, прочувствовать все нюансы сложного вкуса Хабанеро.
Дегустацию этого продукта рекомендовано начинать с микро дозы, постепенно увеличивая. При своей экстремальной остроте Хабанеро еще и экстремально вкусный. У Вас есть уникальная возможность узнать остроту этого соуса и сравнить его другими соусами, которые Вы, возможно, уже пробовали. В этом Вам поможет рейтинг острых соусов по шкале Сковилла. Вы за пару минут можете найти интересующие вас соусы, посмотреть, во сколько сковиллей оценивается их острота ,и изучить их состав.
Как использовать?
Острота этого перца экстремальна. Поэтому при работе с ним рекомендовано использовать перчатки. В основном этот перец, как и другие экстрахоты, используют в качестве добавки при приготовлении соусов. Также в качестве универсальной приправы для создания маринадов, соусов, заправок, приготовления мясных и овощных блюд.
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Отзывы
Отзывов пока нет.