Описание
Острый перец чили Серрано красный/ Green Serrano молотый
Свежий, терпкий аромат, уникальный вкус и умеренная острота выделяют его среди других сортов чили.
Серрано является видом стручкового перца Capsicum annuum. Назвали этот перец в честь гор Сьерра, ведь именно в горных районах Мексики его обнаружили впервые. Этот перец любили Майя, Ацтеки и Инки. Сегодня Серрано широко применяют в кулинарии. Например, в Мексике фактически выращивают около 180 000 тонн этого перца чили каждый год. Преимущественно в свежем виде Серрано потребляют, пока он молодой и зеленый. А зрелые перцы маринуют, сушат или используют для приготовления острых соусов.
Как выглядит перец Серрано/ Serrano ?
Изогнутые стручки до 8 см. длиной. Похож по форме на Халапеньо, но конус плода более удлиненный и тонкий, похож по форме на пулю. Кожица тонкая. Меняет цвет от зеленого до красного в процессе созревания.
Какой на вкус перец Серрано/ Serrano ?
Свежий и пряный вкус перца Серрано точно Вам запомнится. Чем мельче плоды, тем они острее. Острота раскрывается постепенно и достигает пика примерно через минуту после того, как вы его попробуете. Основное отличие Красного Серрано от Зеленого — красный острее. Но при этом в Зеленом Серрано больше пряности, травяного аромата. Перец серрано может достигать остроты в 23000 сковиллей, то есть примерно в 2 раза острее перца Халапеньо.
Как используют перец Серрано/ Serrano ?
Перец универсальный. Его можно использовать в качестве вкусовой добавки при приготовлении маринадов, салатов, различных видов мяса. В свежем виде Серрано жарят, фаршируют. Его маринуют с морковью и луком. Серрано — отличная основа для соусов. Именно он является основой соуса Шрирача.
Попробуйте наш рецепт с перцем Серрано:
Обзор:
Узнать больше об острых перцах и соусах можно в магазине Hitsauce:
Все популярные сорта чили перцев, их острота, фото, подробное описание, а также — соусы и приправы, в которых они присутствуют.
Мы собрали более 450 наименований острых соусов и их оценку остроты, основанную на лабораторных исследованиях или дегустации экспертов. Этот рейтинг поможет сориентироваться в большом многообразии соусов и выбрать те, что Вам по душе.
Рассказываем о ведущих мировых брендах, которые производят острые соусы и специи.
Интернет-магазин острых соусов и специй hitsauce.ru доставляет заказы во все регионы РФ.
— Как происходит расчёт стоимости доставки?
Стоимость доставки зависит от двух условий — населённого пункта, куда нужно отправить заказ, и варианта доставки. Но если вы закажете на 1500 рублей или более — доставка через YandexDostavka будет для Вас бесплатной. (Если в месте, где вы проживаете нет YandexDostavka, напишите нам в Ватсап или Телеграм и мы придумаем решение)
Доступные варианты доставки:
До ПВЗ Yandex
— Как можно оплатить заказ и доставку?
Оплатить заказ и доставку можно картой на сайте при оплате заказа — после оформления заказа вы попадёте на страницу оплаты.
— Как быстро собираются заказы?
Заказы собираются после полной предоплаты — в течение одного рабочего дня мы отправляем посылку. Время сбора считается со дня, следующего за днём оплаты заказа.
Сроки доставки ПВЗ Санкт-Петербург — ваш ПВЗ можно уточнить в сервисе YandexGo.
- Вы оформляете заказ на сайте.
- Оплачиваете заказ и доставку через наш сайт.
- Мы отправляем Ваш заказ в течение рабочего дня после получения оплаты.
- Трек номер вы можете увидеть в приложении YandexGo по номеру вашего телефона. Так же вам придет СМС о том, что ваш заказ готов к выдаче.
ВНИМАНИЕ! Срок хранения заказа в ПВЗ — 7 дней. (одна неделя), после этого ваш заказ отправится обратно в магазин и вам, чтобы получить заказ придется оплатить двойную стоимость доставки! (Оплата возврата в магазин и повторной доставки)
Бесплатная доставка при покупке свыше 1500 руб действует только один раз.
Спасибо за то, что совершаете покупки у нас. Если вы хотите продолжить знакомство с каталогом соусов, Вам СЮДА
Отзывы
Отзывов пока нет.