Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00руб.
Магазин острых соусов и перцев чили

Доставка до двери во всех регионах РФ

Всего: 0,00руб.

Острый бургер Pure Hell — самый острый бургер в мире

Бургер — идеальная еда. Идеальный баланс легкости приготовления, вкуса и питательности. Бургеры любят парни от 0 до 100 лет. И вот мой рецепт идеального бургера.  Быстро. Вкусно. Остро. С небольшой оговоркой. Я делаю его адски острым. Возможно, детям лучше заменить мой секретны ингредиент кетчунезом или любым неострым соусом. Мой трехлетний сын, например, не слишком был рад, когда случайно попробовал мой бургер с соусом Pure Hell.

Я расскажу Вам про рецепт бургера и еще про самый острый бургер в мире от Hellfire. Ну, просто потому что это интересно. Сначала рецепт.

 

Ингредиенты:

  • Говяжья котлета (грамм 150 весом)
  • 2 ломтика сыра Эдам
  • Пара-тройка колец красного лука
  • 1 кружок помидора
  • 1 булочка для бургера
  • кетчунез: смесь кетчупа с майонезом
  • Hellfire Pure Hell — идеальный соус для острого бургера

 

Приготовление

  • Котлету из говяжьего фарша обжарить с двух сторон. По 3 минуты с каждой стороны. Если вы лепите котлету сами (а это очень просто: смолоть фарш, добавить специи и соль и слепить), то сделайте ее плоской (до 1 сантиметра толщиной) и диаметром с Вашу булочку для бургера. Так будет аккуратнее.

Фишка: за 1 минуту до готовности накройте котлету ломтиком сыра, Тогда он красиво и вкусно расплавится.

  • Слегка обжарьте булку для бургера. Буквально минута. Чтобы обе половинки обрели хрустящую корочку.
  • Соберите свой бургер:  Я смазываю нижнюю булку кетчунезом. Можно горчицы добавить. Кладу ломтик сыра. Сверху — горячая котлета с ломтиком сыра. Добавить несколько капель соуса Hellfire Pure Hell. Потом — помидор, лука пару колечек. В принципе, можно включить в состав бургера любые дополнительные ингредиенты (например, соленые огурчики или халапеньо, салат итд), но он тогда начинает елозить, распадаться на слои в процессе поедания. Поэтому я не добавляю никаких листьев салата. Иногда — тонко нарезанный маринованный огурчик. Мне кайфово, когда сыр склеивает все слои бургера и он не разваливается. В финале — накрыть второй булочкой.

Я точно знаю, что соус нужно добавлять именно сверху последним слоем, а не лить прямо на булку. И вот почему: вкус и аромат перцев чили идеально раскрывается на говяжьей котлете, усиливает ее аромат, а говяжья котлета идеально сочетается с соусом. Если же капать соус на булку, то он размочит булку, аргоналептические ощущения не очень, да и острая булка — это не наш уровень кайфа.

 

Теперь про самый острый бургер в мире от Hellfire. Понятно, что это маркетинговый ход. Бренд Hellfire сегодня стал одним из ведущих в мире. И он чертовски крут. И вот, для продвижения себя и своих соусов, они придумали самый острый бургер в мире и даже заявились на какой-то там рекорд. Вот его описание:

  1. Фарш для котлеты смешивается с пюре острых перцев. Также в него добавляется экстракт перца чили.
  2. Бургер собирается так: булочка для бургера, кетчуп, сыр, котлета, сыр, ломтик помидора, лук. Сверху обильно поливается соусом Hellfire. Никаких верхних булочек. Положите ее аккуратно рядом. Сейчас будет подача.
  3.  По центру бургера, в соусе делается углубление, в которое нужно вылить немного спирта. Спирт поджечь. И — предложить этот экстремальный бургер для дегустации.

самый острый в мире бургер hellfire

Важная ремарка: бургер, приготовленный по этому рецепту, рекомендуют пробовать небольшими кусочками и при дегустации надеть резиновые перчатки. Ни в коем случае не тереть руками глаза, рот, нос после того, как прикоснетесь к этому блюду. И обязательно рядом держать молоко, мороженное и любые средства для снижения жжения. Потому что это — экстремальное приключение для самых отбитых огнеедов.

 

В общем, no pain, no gain.

Наслаждайтесь!

 

Добавить комментарий